Яблоки и творог: простой, но вкусный пирог на каждый день.

#рецепт
Для выпечки пирога нам понадобятся такие ингредиенты:
яблоки – 1-2 шт.
творог - 220 гр.
кефир – 130 мл.
масло растительное – 50 гр.
мука – 180 гр.
разрыхлитель для теста – 1 пакетик (9 гр.)
ванилин – 1 пакетик
сахар – 120 гр.
яйцо – 3 шт. (если они большие хватит 2 шт.)
Сначала необходимо приготовить тесто.
Для этого в глубокую миску добавляем яйца, сахар и ванилин – взбиваем при помощи венчика или миксера.
Вливаем кефир и растительное масло – немного взбиваем.
Пшеничную муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и всыпаем к остальным ингредиентам.
Замешиваем тесто до однородной массы.
Форму для выпечки слегка смазываем маслом и выливаем в неё тесто – разравниваем его.
Сверху на тесто ровным слоем выкладываем творог.
Яблоки нарезаем на слайсы и вставляем их в тесто с творогом, слегка вдавливая их.
Творог сверху полейте растопленным сливочным маслом и пирог с яблоками посыпьте небольшим количеством сахара.
Отправляем пирог в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.