Как называется густой коктейль со взбитыми с сахаром яйцами, которым доктор Айболит лечил полосатых тигрят и бедных горбатых больных верблюжат?

гоголь- моголь.  Я его до сих пор люблю и иногда делаю.. как делала моя мама: желток растираю с сахаром, белок взбиваю в крутую пену, ничего туда не добавляю! Это делается очень быстро, на блюдечке вилочкой.Потом выкладываю белок в кружку с желтком. осторожно перемешиваю, можно покрошить в массу булочку. И ем!!!!

гоголь- моголь.  Я его до сих пор люблю и иногда делаю.. как делала моя мама: желток растираю с сахаром, белок взбиваю в крутую пену, ничего туда не добавляю! Это делается очень быстро, на блюдечке вилочкой.Потом выкладываю белок в кружку с желтком. осторожно перемешиваю, можно покрошить в массу булочку. И ем!!!!

самый вкусный десерт из детства...

Моя бабушка , если я простужался, лечила меня гоголь-моголем и горячим молоком коровьим . Рецепт моей бабушки отличается от вышеназванного и имеет право называться НАСТОЯЩИЙ гоголь-моголь . Нужно 2 куриных домашних яйца , 5 столовых ложек сахара (с горкой) , 1 столовую ложку какао (с горкой) , Столовую ложку сливочного масла (с горкой, настоящего!) . Всё должно быть комнатной температуры. Отделяем белки ,они нам не понадобятся . В чашку с пологим дном насыпаем 5 ложек сахара, затем 2 желтка , берём в руку ложку столовую и ручкой (!) ложки начинаем взбивать, наклонив немного чашку. Взбиваем минут 7-10 ,пока не исчезнут сахаринки или почти исчезнут. Затем добавляем масло и активно перемешиваем минут 5 ,потом какао , перемешиваем аккуратно , оно пылит . Весь процесс делается вручную , с хорошим настроением. В блендере не советую , вкус не тот да и позитив не вкладывается ,а это важно . Греем молочко (200-250мл),должно быть терпимо горячим и добавляем четвёртую часть чайной ложечки пищевой соды. Начинаем лечиться : ложечку гоголя в ротик ,немножко пожевали и запиваем горячим молочком , 2-3 глотка. Съедаем половину гоголя,остальное в холодильник ,завтра повторить с молоком. После приёма лечь в постель и укутаться. Я так лечился , лечил своих детей и внуков . Простуду , ангину лечит легко , да и просто для удовольствия полакомится ! Здоровья вам и приятного ням-ням !

фуууууууууууууу отстой

Благодарю, давно ищу деревенский Гоголь- моголь.

Фу  какая гадость!

Прежде чем говорить, что это "гадость,

надо взять и попробовать сделать.

пошла прям сейчас готовить!) спасибо за рецепт!

Кушайте на здоровье !

благодарю! Приготовила сегодня вечером, а мой дедушка (97 лет!) вспомнил даже о своем детстве)))

И вам желаю в здравии дожить до дедушкиных лет !

всем привет) Есть ещё один рецепт-гоголь-моголь-яйца соль и чёрный хлеб всё размешать в кружке и кушать вилкой А вот такой рецепт-белки с тёплым молоком-очищают организм даже от лёгкого яда-старинный рецепт из книги-Парацельса

Благодарю!