Тыквенный суп с ароматными сухариками😋

🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
Ингредиенты:
500 г говядины;
500 г тыквы;
1 морковь;
1/2 корня сельдерея;
1 корень петрушки;
1 луковица;
Оливковое мало;
Соль, перец;
Сушенный имбирь;
2 зубчика чеснока;
Хлеб (или батон);
Растительное масло;
Специи по вкусу.
Пусть современные диетологи убеждают нас, что есть первые блюда не обязательно, не нужно отказываться от традиций. К тому же никто не отрицает несомненную пользу первых блюд. Они позитивно сказываются на работе ЖКТ, согревают, насыщают и легко перевариваются. Так что продолжаем готовить супы и радовать ими семью!
Как приготовить тыквенный суп с сухариками
Мясо отвари в подсоленной воде, приготовив прозрачный бульон.
Спассеруй отдельно чеснок, лук и морковь, добавь в кастрюлю с бульоном. Туда же положи нарезанные кубиками овощи и вари до готовности (около 20 минут).
Хлеб нарежь небольшими кубиками. В сковороду налей масло. Выложи хлеб. Посыпь специями. Жарь до золотистого цвета.
Дай супу настоятся. При подаче суп посыпь сухариками. Готово!
Приятного аппетита!