Продукты: 250 г сухофруктов, 1/2 стакана сахара, 1/2 лимона, 1/4 стакана риса. Суп из сухофруктов с лимоном 1. Сухофрукты перебрать и промыть. 2. Воду вскипятить с сахаром. 3. Добавить сухофрукты и варить на медленном огне 20 мин. 4. Добавить нарезанный кружочками лимон и варить еще 10 мин. 5. Рис отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. 6. Дать настояться и добавить отваренный рис. Порций: 6 Время приготовления: 45 мин.
Русская кухня. Заметки хозяйки.
Суп из сухофруктов с лимоном
Продукты: 250 г сухофруктов, 1/2 стакана сахара, 1/2 лимона, 1/4 стакана риса.
Суп из сухофруктов с лимоном
1. Сухофрукты перебрать и промыть.
2. Воду вскипятить с сахаром.
3. Добавить сухофрукты и варить на медленном огне 20 мин.
4. Добавить нарезанный кружочками лимон и варить еще 10 мин.
5. Рис отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности.
6. Дать настояться и добавить отваренный рис.
Порций: 6 Время приготовления: 45 мин.