Приготовить суши и роллы дома - еще один способ приятно и вкусно удивить друзей или любимого человека.

Большое количество людей пробовали себя в роли японского повара и даже достигали некоторых успехов.
Роллы "Филадельфия".
Ингредиенты:
- 1 лист нори
- 100 гр лосося
- 1 свежий огурец
- 100 гр риса суши-меши
- икра летучей рыбы
- сыр Филадельфия
Приготовление:
1. Предварительно отваривается рис суши-меши.
2. В отдельной пиале с водой смачиваются руки.
3. Берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла)
4. Лист водоросли аккуратно складывается вдвое.
5. Создается, таким образом, площадка для начинки.
6. Сыр выкладывается дорожкой по середине.
7. С двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.
8. Аккуратно свернуть ролл.
9. Посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось- получится прямоугольная колбаска.
10. Смочить острый нож водой и нарезать на кусочки - подавать сразу же!
Свернуть идеальный ролл - совсем не простая задача. Требуется много сил и упорства, чтобы освоить это искусство.
Я научилась с помощью специальной машинки для роллов InstantRoll она помогает крутить роллы одним движением руки. Вы производите практически те же действия, что и при использовании обычного коврика для суши, но закручивает ролл машинка самостоятельно, Вам нужно лишь потянуть за ленту! Смотрите сами: http://rolla465.apishops.ru/