Любителям прекрасного вкуса жаркого с мясом расскажу в этом видео, как просто легко и быстро можно приготовить великолепное блюдо, ароматное и вкусное.
Использовала, вернее испытывала новую скороварку, которую мне подарил Саша и трудно было удержатся и не приготовить тут же сразу какое-нибудь блюдо. https://youtu.be/KSadr8mHRj4 В ГОЛОВУ СРАЗУ ПРИШЛО ЖЕЛАНИЕ ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ Дома нашлись хороший кусок говядины - шейная часть где-то килограмм Молодая картошка, тоже около килограмма или чуть меньше Лук порей Помидорина Главное был чернослив грамм 100-150 Хорошая веточка тмина Из приправ, зира, смесь цветных перцев, куркума, кинза в зернах и соль. А также четверть стручка перца чили и стакан сухого вина. Всё это было уложено в кастрюлю скороварку и отправлено на не сильный огонь газовой горелки. Через 1,5 часа ароматное блюдо было готово.... ДЛЯ СЕБЯ Я НАЗВАЛА ЭТО БЛЮДО. Крестьянское Жаркое, по ассоциации пришедших со мной из детства. Но об этом вы сможете посмотреть в этом ролике, кстати он не такой уж и длинный.
Домашние рецепты. Заготовки.
:<<Лариса и Александр>>
Любителям прекрасного вкуса жаркого с мясом расскажу в этом видео, как просто легко и быстро можно приготовить великолепное блюдо, ароматное и вкусное.
Использовала, вернее испытывала новую скороварку, которую мне подарил Саша и трудно было удержатся и не приготовить тут же сразу какое-нибудь блюдо.
https://youtu.be/KSadr8mHRj4 В ГОЛОВУ СРАЗУ ПРИШЛО ЖЕЛАНИЕ ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ
Дома нашлись хороший кусок говядины - шейная часть где-то килограмм
Молодая картошка, тоже около килограмма или чуть меньше
Лук порей
Помидорина
Главное был чернослив грамм 100-150
Хорошая веточка тмина
Из приправ, зира, смесь цветных перцев, куркума, кинза в зернах и соль.
А также четверть стручка перца чили и стакан сухого вина.
Всё это было уложено в кастрюлю скороварку и отправлено на не сильный огонь газовой горелки. Через 1,5 часа ароматное блюдо было готово....
ДЛЯ СЕБЯ Я НАЗВАЛА ЭТО БЛЮДО. Крестьянское Жаркое, по ассоциации пришедших со мной из детства. Но об этом вы сможете посмотреть в этом ролике, кстати он не такой уж и длинный.