Бутерброды из лаваша

100 г мягкого сыра
1 тонкий лаваш
1 яйцо
петрушка
растительное масло
черный перец
соль
Как приготовить бутерброды из лаваша с сыром:
На крупной терке потереть сыр, измельчить зелень, перемешать их, поперчив и посолив.
Вдоль разрезать лаваш на 4 части.
В начало каждой части лаваша выложить четверть начинки, свернуть лаваш треугольником.
Разбить яйцо в миску, поперчить и подсолить, взбить вилкой или венчиком.
Обмакнуть лаваш в яйцо, выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до зарумянивания с двух сторон.
Подать бутерброды из лаваша на завтрак или обед.
Приятного аппетита!