ЧТОБЫ СВАРЕННЫЕ МАКАРОНЫ НЕ СЛИПАЛИСЬ

Сваренные макароны, если их оставить в кастрюле, довольно быстро слипаются в огромный ком. Чтобы это предотвратить обычно используют масло, но можно обойтись и без него.
Макароны слипаются из-за испарения из них жидкости. Остановить испарение поможет герметичный пакет. Макароны перекладывают в него, плотно закрывают и отправляют в холодильник.
Перед подачей на стол такие макароны нужно несколько секунд подержать в кипящей коде. ㅤㅤㅤ