Мясной ПП пирог из лаваша — просто пальчики оближешь! ....

Ингредиенты:
-Лаваш 100-120 гр.
-Фарш говяжий 400 гр.
-Чеснок 2-3 зуб.
-Зелёный лук 25 гр.
-Яйцо куриное 150 гр.
-Йогурт 100 гр.
-Пармезан+ моцарелла 80-100 гр.
-Перец/соль /травы
Приготовление:
-Лаваш режем на полоски 10-30 см.
-Смазываем их смесью из фарша, лука, чеснока , яйца и специй. Крутим трубочки. Один лист фаршируем сыром и тоже крутим трубочку
-В форме выкладываем «улитку» и в середину трубочку с сыром
-Заливкой из 2 яиц с йогуртом и специями, поливаем улитку и приминаем вилкой
-Сверху натёртый сырок. Печём 35-40 минут при 180С