Многие из нас любят спагетти, особенно с различными соусами. Я предлагаю приготовить соус на основе сочных и спелых помидоров. Домашний соус для спагетти получится очень вкусным и ароматным. Для приготовления томатного соуса для спагетти понадобится: 600 г спелых помидоров; 1 луковица; 1 болгарский перец; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л. сухих итальянских трав; 2 ст.л. томатной пасты; 0,5 ч.л. сахара; растительное масло; соль по вкусу.
Лук и перец нарезать полукольцами.
Помидоры очистить от кожуры и пюрировать блендером. Должно получиться 500 мл томатного пюре.
В сотейнике разогреть растительное масло и потушить луки и перец до мягкости, немного посолить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Влить томатное пюре и тушить все вместе 5 минут.
Затем добавить томатную пасту, сахар и итальянские травы. Варить на небольшом огне до загустения соуса 15-20 минут, периодически помешивая.
Вкусный и ароматный домашний соус для спагетти готов.
Готовим вкусно и легко
:Иванка Иванка
Домашний соус для спагетти
Для приготовления томатного соуса для спагетти понадобится:
600 г спелых помидоров;
1 луковица;
1 болгарский перец;
2 зубчика чеснока;
1 ч.л. сухих итальянских трав;
2 ст.л. томатной пасты;
0,5 ч.л. сахара;
растительное масло;
соль по вкусу.
Лук и перец нарезать полукольцами.
Помидоры очистить от кожуры и пюрировать блендером. Должно получиться 500 мл томатного пюре.
В сотейнике разогреть растительное масло и потушить луки и перец до мягкости, немного посолить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Влить томатное пюре и тушить все вместе 5 минут.
Затем добавить томатную пасту, сахар и итальянские травы. Варить на небольшом огне до загустения соуса 15-20 минут, периодически помешивая.
Вкусный и ароматный домашний соус для спагетти готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!