🔥 Приготовление: 1. Порежьте мясо на маленькие кусочки. 2. Сыр натрите на терке. 3. В большой миске соедините мясо, сыр, яйцо, муку, йогурт или сметану, соль и специи. Хорошо перемешайте. 4. Сформируйте из смеси небольшие котлетки и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, используя антипригарную сковороду под крышкой. 5. По желанию можно приготовить шницели в духовке, мультиварке или электрогриле. Также можно сначала обжарить их до корочки на сковороде, а затем довести до готовности в духовке, прикрыв фольгой. #ужин
🦐🥢 КУЛИНАРНЫЙ РОЯЛЬ 🧅🔪
Ленивые шницели
📝 Ингредиенты:
Филе - 500 гр
Сыр - 70 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 35 гр
Йогурт греческий (или сметана) - 50 гр
Соль, специи (куркума, сушеный чеснок, черный перец, паприка)
Зелень, лук (по желанию)
🔥 Приготовление:
1. Порежьте мясо на маленькие кусочки.
2. Сыр натрите на терке.
3. В большой миске соедините мясо, сыр, яйцо, муку, йогурт или сметану, соль и специи. Хорошо перемешайте.
4. Сформируйте из смеси небольшие котлетки и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, используя антипригарную сковороду под крышкой.
5. По желанию можно приготовить шницели в духовке, мультиварке или электрогриле. Также можно сначала обжарить их до корочки на сковороде, а затем довести до готовности в духовке, прикрыв фольгой.
#ужин