🔥 Приготовление: 1. Муку и какао просеиваем, добавляем сахар и соли. 2. Замороженное сливочное масло натираем на терке, потом руками быстро растираем в мелкую крошку. 3. Для начинки выбираем обязательно сухой творог, все ингредиенты закидываем в миску и пробиваем немного блендером. 4. Крошки примерно 2/3 отправляем в форму, формируем дно и бортики. 5. Выкладываем творожную массу и присыпаем оставшейся крошкой. 6. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. 7. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов. | #выпечка
🦐🥢 КУЛИНАРНЫЙ РОЯЛЬ 🧅🔪
Королевский пирог
📝 Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Масло сливочное - 180 гр
Какао - 40 гр
Сахар - 110 гр
Соль - щепотка
Начинка:
Творог - 360 гр
Сахар - 150 гр
Ваниль (по вкусу)
Яйца - 2 шт
Сметана - 1 ст.л
Крахмал кукурузный - 20-40 гр
🔥 Приготовление:
1. Муку и какао просеиваем, добавляем сахар и соли.
2. Замороженное сливочное масло натираем на терке, потом руками быстро растираем в мелкую крошку.
3. Для начинки выбираем обязательно сухой творог, все ингредиенты закидываем в миску и пробиваем немного блендером.
4. Крошки примерно 2/3 отправляем в форму, формируем дно и бортики.
5. Выкладываем творожную массу и присыпаем оставшейся крошкой.
6. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
7. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов.
| #выпечка