Cочные котлетки из индейки с сыром и зеленью.

⠀
Ингредиенты:
-фарш из индейки -500 гр
-картофель -1 шт
-чеснок -2 зубчика
-зелень укроп по вкусу
-сыр хорошо плавящийся
-яйцо -1 шт.
Приготовление:
Натереть на мелкой терке картофель. Сыр нарезать на небольшие брусочки. Укроп мелко порубить.
В фарш добавить натёртый картофель, яйцо, чеснок, зелень, соль и все хорошо перемешать вместе.
Смочить руки водой и слепить котлетки, в серединку каждой положить пару брусочков сыра.
Обвалять в панировочных сухарях (опционально).
Немного поджарить с двух сторон на сковороде до золотистости, далее переложить в форму и запечь в духовке на 200* минут 15.