Советы хозяюшке

24 окт 2018

Простая солянка с колбасой

Простая солянка с колбасой - 870782726398
Простая солянка с колбасой — отличное блюдо для семейного обеда. И рецепт ее приготовления должна знать каждая хозяйка. Это универсальное и простое блюдо отлично впишется в ваше повседневное меню. К тому же готовится быстро и просто. Солянка получается очень вкусная и ее с удовольствием будут есть и дети, и взрослые.

Необходимые продукты:

вода — 3 л

копченая колбаса — 0,2 кг

вареная колбаса — 0,2 кг

банка оливок без косточек

картофель — 5 шт

лимон — 2 дольки

соленые огурец — 1 шт

помидор — 1 шт

лук — 1 шт

соль, перец, зелень

Начинаем приготовление:

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем солим и всыпаем подготовленный картофель.

Очищаем лук и нарезаем мелкими кусочками. Помидор нарезам кубиком. На сковороду наливаем немного растительного масла и и кладем лук. Обжариваем его 2-3 минуты и добавляем помидоры. Все перемешиваем и тушим еще 5 минут на медленном огне.

Колбасу нарезаем соломкой. Добавляем ее к вареному картофелю и всыпаем обжаренный лук с помидорами. Все перемешиваем.

Измельчаем соленый огурец и добавляем в суп. Туда же кладем оливки, нарезанную зелень и черный молотый перец. Все перемешиваем и варим еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!
•

Комментарии