Как получить от козы молоко?

Когда у козы рождаются козлята – это великая радость для каждого хозяина. Когда это две козочки – это двойная радость. Как это произошло у нас в мае 2015 года. Переполненные радостью двойного пополнения молочного стада мы ощущали себя уже не Маленькой фермой, а почти настоящей фермой с целыми семью козами и видели себя в будущем серьезными производителями козьего сыра ))).
Однако не все так просто. Чтобы вырастить козу, которая дает молоко – нужно очень постараться, а чтобы вырастить козу с званием Молочная коза, которая дает много молока, постараться вдвойне.
1. Козлят в первые сутки забирают у мамы-козы и выкармливают вручную. Это делают для того, чтобы хорошо раздоить козу (козлята это тоже умеют делать, но тогда все молоко достанется им и излишек не будет). Еще это делают, для того, чтобы контролировать вымя – не было мастита и повреждений от зубов. И для того, чтобы понимать, что все козлята получают нужное количество молочка и нет недоедающих.
2. Для хорошего развития козлят кормить молочком нужно 6 месяцев. Кормят козлят по графику, первые дни каждые 2 часа и к месяцу переходят на трех/четырех разовое кормление.
3. Примерно на 5-й месяц жизни молоденькие козочки женского пола входят в охоту. То есть становятся половозрелыми. Орут как резанные сутки двое, требуя немедленного свидания Смайлик «smile». Но подпускать к ним козла нельзя ни в коем случае! Молодой несформировавшийся организм, если и сможет выносить и родить козлят, но точно даст осложнения и в дальнейшем росте и в продуктивности в будущем. Ранние беременности грозят серьезными осложнениями для козочки в будущем. Поэтому первый раз молодую козочку пускают к козлу в возрасте 14-18 месяцев. То есть через полтора года после рождения!!!
4. Еще пять месяцев длится беременность, и если все пройдет хорошо (ключевое слово если), то после окота у козы начнет прибывать молозиво. Первые 4-5 дней коза дает именно молозиво, а потом начинает вырабатываться настоящее молочко.
5. Через 2 года после рождения вы получите первое молоко от молоденькой козочки. Через ДВА ГОДА! Два года ваших усилий, ручного наблюдения, кормления, обрезки копыт раз в три месяца, глистогонения, анализов крови, прививок и другого еждендевного ухода.
6. Первокотка дает молочка как правило мало. Полтора-два литра в день. Почти все ее молочко будет уходить на вскармливание козлят – около 6 месяцев подряд. С каждым следующим окотом молочка становится больше и только к третьему окоту (к третьим родам) коза войдет в пик продуктивности.
7. Хорошая, правильно раздоенная, любимая и счастливая коза в пике даст 4-8 литров молока ежедневно. И этого уже хватает и для козлят, и для семьи и для знакомых.
Третий окот случится у козы в возрасте 3-4 года. Это кстати хорошее определение, какого возраста козу нужно приобретать себе в хозяйство. Коза, которая дает в этом возрасте после третьего окота меньше 2-х литров молока в день, на наш взгляд, не может носить гордое имя Молочная коза.
Это наверно маленькое объяснение, почему хорошая коза, даже без племенной карты и родословной стоит 40-80 000 рублей. И, наверное, хорошо показывает, что с хорошей козой настоящий козовод не расстанется никогда ☺
Прекрасная статья для маленьких фермеров здесь
Вдруг вы тоже, когда-нибудь решите завести свою козу? http://fermer02.ru/animal/koza/219-10-zapovedejj-kozovoda.html