Как приготовить острый венгерский гуляш в мультиварке
Как приготовить гуляш в мультиварке? Вопрос не праздный. Ведь у нас под гуляшем подразумевали всегда тушеное в томате мясо. А между тем это венгерское блюдо на самом деле скорее густой острый мясной суп, чем мясное рагу. Так как же приготовить гуляш в мультиварке? Рецептов гуляша множество. Его готовят из свинины и говядины, некоторые уверяют, что куриное мясо для гуляша - самое то. Это и не удивительно. Гуляш - национальное венгерскоое блюдо, венгры гордятся им, как украинцы борщом, и в разных районах Венгрии его готовят по-своему. В настоящий гуляш помимо мяса кладут сладкий болгарский терец, паприку, картошку, макароны (даже не макароны, а специально приготовленные для гуляша домашние клецки – чипетке), не говоря уже о помидорах, луке с морковью и множестве южных специй и трав! Но, боюсь, для нашего гурмана такое блюдо будет слишком экзотическим, поэтому…
Рецепты для мультиварки
Как приготовить острый венгерский гуляш в мультиварке
Как приготовить гуляш в мультиварке? Вопрос не праздный. Ведь у нас под гуляшем подразумевали всегда тушеное в томате мясо. А между тем это венгерское блюдо на самом деле скорее густой острый мясной суп, чем мясное рагу. Так как же приготовить гуляш в мультиварке?
Рецептов гуляша множество. Его готовят из свинины и говядины, некоторые уверяют, что куриное мясо для гуляша - самое то. Это и не удивительно. Гуляш - национальное венгерскоое блюдо, венгры гордятся им, как украинцы борщом, и в разных районах Венгрии его готовят по-своему.
В настоящий гуляш помимо мяса кладут сладкий болгарский терец, паприку, картошку, макароны (даже не макароны, а специально приготовленные для гуляша домашние клецки – чипетке), не говоря уже о помидорах, луке с морковью и множестве южных специй и трав!
Но, боюсь, для нашего гурмана такое блюдо будет слишком экзотическим, поэтому…