Белки в рационе: сколько нужно для здоровья и чем опасен дисбаланс?

Нутрициолог Елена Манохина раскрыла ключевые нормы потребления белка и предупредила о последствиях его избытка или недостатка в рационе.
Рекомендуемые суточные нормы для мужчин: 75–114 граммов, для женщин: 60–90 граммов.
Какие функции выполняет белок:
— Служит строительным материалом для клеток;
— Участвует в выработке гормонов и ферментов;
— Поддерживает водный баланс;
— Дает энергию.
Точная норма зависит от возраста, веса, уровня физической активности и состояния здоровья. Для расчета можно использовать специальные приложения или обратиться к диетологу.
Чрезмерное употребление белка может привести к повышенному риску ожирения, сахарного диабета, развития атеросклероза, к образованию злокачественных опухолей, нарушению работы почек и печени.
Недостаток вызывает задержку физического и психического развития у детей, в у взрослых — выпадение волос, ломкость ногтей, частые болезни, упадок сил.
Как вы следите за балансом белка в своем рационе? Поделитесь лайфхаками!