Грецкие орехи против рака: научное открытие о пользе для кишечника.

Новое исследование американских ученых доказало, что регулярное употребление грецких орехов может стать эффективной профилактикой онкологических заболеваний кишечника. Как объясняет диетолог Татьяна Солнцева, этот эффект связан с уникальным составом продукта.
Как это работает?
В грецких орехах содержится эллагитанин — вещество, которое под воздействием кишечных бактерий превращается в уролитин А. Это соединение стимулирует важный процесс очищения клеток от поврежденных митохондрий (митофагию), что снижает воспаление и риск развития опухолей.
Результаты эксперимента:
— У участников, регулярно употреблявших грецкие орехи, уровень уролитина А был значительно выше
— Зафиксировано уменьшение маркеров воспаления
— Снизилось количество и рост полипов в толстой кишке
«Механизм защитного действия объясняется тем, что в грецких орехах есть такое соединение, как эллагитанин, которое с помощью бактерий в нашем кишечнике преобразуется в уролитин А», — отметила диетолог.
Исследование проводилось с участием 39 пациентов из группы риска по колоректальному раку. Ученые подчеркивают: хотя результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить профилактический эффект грецких орехов в долгосрочной перспективе.