Как выбрать идеальную клубнику: советы от Роскачества.

Сезон свежей российской клубники в самом разгаре, и эксперты Роскачества поделились главными секретами выбора по-настоящему вкусных ягод.
Критерии качества:
— Внешний вид — кожица должна быть сухой, плотной и гладкой без повреждений
— Цвет — равномерный насыщенный красный без светлых или зеленых участков
— Форма — ягоды одного сорта обычно одинаковы по размеру и конфигурации
Почему российская лучше? В отличие от импортной, которую срывают недозрелой для транспортировки, местная клубника созревает естественным образом на грядке, обладает более ярким и сладким вкусом и содержит максимум полезных веществ.