Гастрономическая часть форума: на ПМЭФ представили уникальное вино российского производства.

Уникальное вино «Бастардо Брют» было представлено на стенде Инкерманского завода марочных вин. Об этом сообщил «Известиям» начальник отдела по развитию бренда «Инкерман» Александр Черный.
«У нас сегодня много новинок: «Пино Нуар» брют, «Бастардо Брют» — это красный брют, который мы сделали и сегодня представляем на форуме», — рассказал он.
Александр Черный добавил, что «Бастардо Брют» готовится из сорта винограда «Бастардо Магарачский» — уникальный вид, который был выведен около 100 лет назад.
«Этот сорт винограда за территорией Крыма больше не встречается. Обычно, традиционно, из него готовят красные вина, тихие, но мы сделали из него брют. Это архисложная задача была для виноделов, но у нас получилось», — добавил он.
Представитель «Инкермана» также уточнил, что сейчас завод реконструируют — там возводится туристический кластер, который станет новой точкой притяжения в Севастополе.
«Мы строим туристический кластер, который будет уже совершенно на новом уровне принимать гостей наших. Будет ресторан, большой фирменный магазин, будет порядка 10 дегустационных залов», — подытожил он.
Представлен на ПМЭФ и стенд дома шампанских вин «Новый Свет».
«Пино-Нуар» — наш юбиляр этого года, также «Каберне-Совиньон», тоже юбиляр, 30 лет. Также у нас наша уникальная линейка моносортовых вин «Шардоне Кюве де Престиж», «Рислинг Кюве де Престиж», — рассказала начальник отдела маркетинга зала шампанских вин «Новый Свет» Юлия.