СУП МОЛОЧНЫЙ С ЗАПЕЧЕННЫМ РИСОМ: Рис сварить,откинуть на сито,дать стечь воде,переложить в миску+сырые яйца,масло, тертый сыр,соль.

Размешать и выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду.поверхность риса разравнять ножом,посыпать еще сыром,полить маслом и поставить в духовку. на 15-20 минут.Нарезать на кусочки запеченный рис положить в тарелки и залить кипящим молоком.
на 1 л молока-3ст.л. риса,1 яйцо,1ст.л. масла,25г сыра,2ч.л. сухарей.