л. тертого хрена,соль,сахар,2-3 ст.л. сметаны,зелень вымытую и очищенную брюкву натереть на терке мелкой. На кр терке натереть яблоко. Перемешать тертые брюкву и яблоко+хрен,соль,сахар,перемешать со сметаной или майонезом,посыпать зеленью. Вместо яблока можно добавить протертую клюкву.
Рецепты на каждый день
:Павел Топаланов
САЛАТ ИЗ СЫРОЙ БРЮКВЫ: 250 г брюквы,1 яблоко,1 ч.
л. тертого хрена,соль,сахар,2-3 ст.л. сметаны,зелень
вымытую и очищенную брюкву натереть на терке мелкой. На кр терке натереть яблоко. Перемешать тертые брюкву и яблоко+хрен,соль,сахар,перемешать со сметаной или майонезом,посыпать зеленью. Вместо яблока можно добавить протертую клюкву.