Вкусные кулинарные рецепты

6 апр 2023

✅Запеканка из картофельного пюре с фаршем в духовке

#рецепт
🍴Приготовить аппетитную, сытную запеканку из картофеля с фаршем и сыром в духовке не слишком сложно. По рецепту фарш берите говяжий, свиной, куриный, или смешайте разные виды мяса в равных пропорциях...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 5-6 картофелин;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 1/2 стакана молока;
- 500 гр мясного фарша;
- луковица; 3 яйца;
- сыр;
- свежая зелень укропа или петрушки.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Картошку очистите от кожуры, вымойте. В кастрюле с водой сварите до готовности.
2. С помощью толкушки растолките картошку, добавьте немного горячего молочка, сливочное масло, одно сырое яйцо.
3. Репчатый лук очистите от шелухи, мелко нашинкуйте, обжарьте. К луку на сковороду добавьте мясо, обжаривайте практически до готовности.
4. Форму для выпечки смажьте растительным маслицем. Выложите на дно половину густого картофельного пюре, разровняйте по всей поверхности.
5. На картошку положите мясную начинку, распределите по картофельной массе. Поверх разложите вторую порцию толченой картошки.
6. Пару сырых яиц взбейте со столовой ложкой молока, вылейте в форму прямо на картофель.
7. Сверху запеканку из картофельного пюре посыпьте тертым сыром и измельченной зеленью.
8. Духовку заранее разогрейте. Запекайте фарш с пюре 20 минут при температуре 200 градусов. Все продукты уже готовы, наша цель — получить аппетитную сырную корочку на поверхности кушанья.
9. Готовую запеканку из пюре картофеля с фаршем лучше разрезать, когда подостынет. Если слишком горячая, может развалиться.

👍🏻ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
✅Запеканка из картофельного пюре с фаршем в духовке - 964938817773
•

Комментарии