Комментарии
- 11 апр 2023 22:48Валентина Бахчеева
- 12 апр 2023 00:14Людмила Швецова
- 12 апр 2023 00:22Marina Wasilenko lz🇺🇦Оригинально🤔
- 12 апр 2023 00:42Людмила Вялкова-ДунецНа фото баклажаны по грузински......а рецепт совсем другой.....Зачем выставлять, если не знаете.
- 12 апр 2023 05:43Galina Fogel/Fraindt
- 12 апр 2023 12:34Клара Путилина(Бибикова)
- 13 апр 2023 09:37Светлана ВартанянНа фото баклажаны обжаренные, а не отваренные… вообще херь какая то… если это - Турша то делается совсем не так. Хоть изучайте рецепт, а потом обучайте! Противно…
- 15 апр 2023 12:49Любовь Стрельцова (стегленко)Поздравляю!!!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вкусные кулинарные рецепты
📌Рецепт баклажанов по-грузински
#рецептИнгредиенты:
- Баклажаны,
- морковь,
- петрушка,
- чеснок,
- соль,
- сахар,
- красный горький перец стручковой,
- уксус,
- растительное масло.
Способ приготовления:
1. Обрезаем у баклажанов края. Баклажаны отвариваем до тех пор, пока они не станут мягкими, кладем под гнет на несколько часов.
2. Морковь натираем на крупной терке, петрушку рубим, чеснок давим в чеснокодавилке. Все это перемешивается тщательно.
3. Уксус смешиваем с растительным маслом 1:1, добавляем сахар и соль.
4. Теперь необходимо баклажаны поместить в кастрюлю. Баклажан разрезаем на две части вдоль, одна часть смазывается смесью, в которую входит чеснок, петрушка, и морковь, после чего эта часть накрывается второй частью баклажана.
5. Между слоями баклажанов насыпается нарезанный стручок горького перца. Когда все баклажаны вы уже поместили в кастрюлю, они заливаются смесью, в которую входит масло и уксус.
6. Через сутки баклажаны можно уже употреблять, в прохладном месте они хранятся весьма продолжительное время. Перед тем, как подавать к столу, баклажаны нарезаются на поперечные кусочки.
👍Приятного аппетита!