1. Мелко нарезаем чеснок, мелким кубиком нарезаем лук; 2. Помидоры разрезаем пополам, натираем на крупной терке придерживая за шкурку; 3. Не очень тонкой соломкой нарезаем перец; 4. Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до золотистости; 5. Добавляем сердечки и жарим на большом огне 5 минут; 6. Вливаем помидоры, добавляем соль, сахар, специи, перемешиваем; 7. Ждем закипания, накрываем крышкой и тушим 10 минут на умеренном огне; 8. Добавляем перец, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10 минут; 9. Затем убираем крышку и тушим 5-7 минут до загустения соуса; 10. Подаем к столу посыпав зеленью.
Вкусные кулинарные рецепты
✅Куриные сердечки с овощами
#рецептИнгредиенты:
- куриные сердечки – 500 гр.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- помидоры – 4 шт.
- болгарский перец – 4 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль
- сахар – 1/3 ч.л.
- специи к курице – ½ ч.л.
- зелень для подачи
Процесс приготовления:
1. Мелко нарезаем чеснок, мелким кубиком нарезаем лук;
2. Помидоры разрезаем пополам, натираем на крупной терке придерживая за шкурку;
3. Не очень тонкой соломкой нарезаем перец;
4. Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до золотистости;
5. Добавляем сердечки и жарим на большом огне 5 минут;
6. Вливаем помидоры, добавляем соль, сахар, специи, перемешиваем;
7. Ждем закипания, накрываем крышкой и тушим 10 минут на умеренном огне;
8. Добавляем перец, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10 минут;
9. Затем убираем крышку и тушим 5-7 минут до загустения соуса;
10. Подаем к столу посыпав зеленью.
👍🏻Приятного Вам аппетита!