#рецепт 🍴Данный салат всегда выкладывается слоями, причем желательно это делать в определенной последовательности, ведь каждый из них дополняет друг друга. Ингредиенты обычно используются одни и те же, хотя позволительно вносить изменения. Блюдо имеет удачное сочетание продуктов, где пресное куриное филе дополняется пикантными и сочными маринованными грибами, резким луком, а также овощами и сыром. Салат «Русская красавица» обычно готовят на торжественные обеды, но и в будничные дни он только украсит ваше меню... Необходимые ингредиенты: - Картофель 2 шт. - Морковь 1 шт. - Сыр твердый 200 г - Лук репчатый 1 шт. - Грибы маринованные 300 г - Куриное филе 250 г - Майонез 200 г - Уксус 9% 50 мл - Зелень, помидоры для украшения Способ приготовления: 1. Подготовьте продукты; 2. Луковицу очистите от шелухи, измельчите квадратиками, поместите в пиалу и залейте уксусом, разбавленным водой в таком же количестве. Оставьте на 10 минут, чтобы лук промариновался; 3. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки составляет 15 минут после закипания воды. Филе остудите, нарежьте кубиками, уложите на плоскую тарелку — это будет нижний слой салата. Курицу смажьте майонезом. Чтобы мясо лучше держалось на тарелке, ее тоже можно смазать майонезом; 4. Грибы достаньте из маринада, избавьте их от пряностей — перца, чеснока и лаврового листа. Нарежьте небольшими кусочками, покройте ими сверху курицу. Этот слой не нужно смазывать майонезом, поскольку грибы сочные сами по себе; 5. Кусочки лука отожмите от маринада, выложите сверху на салат. Покройте тонким слоем майонеза; 6. Картофель и морковь предварительно сварите в кожуре до готовности. Овощи охладите и очистите. Следующим слоем салата будет картофель. Клубни натрите на терке сразу на луковую «подушку», чтобы картофельная стружка оставалась пышной. Покройте майонезным соусом. Этот слой можно немного присыпать солью; 7. Далее уложите морковь, так же измельченную теркой. Смажьте ее майонезом; 8. Самым верхним ярусом салата будет твердый сыр. Его лучше тереть на терке с мелкими отверстиями. Покрывать майонезом сверху не нужно; 9. Салат “Русская красавица” обязательно нужно украсить, например, дольками помидора и зеленью. Фантазируйте и оформляйте блюдо по своему вкусу; 10. Салату обязательно дайте время на пропитку слоев майонезом — не менее 1 часа. После подайте его на стол. 👍Всем приятного аппетита!
Вкусные кулинарные рецепты
📌Салатик «Русская красавица»
#рецепт
🍴Данный салат всегда выкладывается слоями, причем желательно это делать в определенной последовательности, ведь каждый из них дополняет друг друга. Ингредиенты обычно используются одни и те же, хотя позволительно вносить изменения. Блюдо имеет удачное сочетание продуктов, где пресное куриное филе дополняется пикантными и сочными маринованными грибами, резким луком, а также овощами и сыром. Салат «Русская красавица» обычно готовят на торжественные обеды, но и в будничные дни он только украсит ваше меню...
Необходимые ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр твердый 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Грибы маринованные 300 г
- Куриное филе 250 г
- Майонез 200 г
- Уксус 9% 50 мл
- Зелень, помидоры для украшения
Способ приготовления:
1. Подготовьте продукты;
2. Луковицу очистите от шелухи, измельчите квадратиками, поместите в пиалу и залейте уксусом, разбавленным водой в таком же количестве. Оставьте на 10 минут, чтобы лук промариновался;
3. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки составляет 15 минут после закипания воды.
Филе остудите, нарежьте кубиками, уложите на плоскую тарелку — это будет нижний слой салата. Курицу смажьте майонезом. Чтобы мясо лучше держалось на тарелке, ее тоже можно смазать майонезом;
4. Грибы достаньте из маринада, избавьте их от пряностей — перца, чеснока и лаврового листа. Нарежьте небольшими кусочками, покройте ими сверху курицу. Этот слой не нужно смазывать майонезом, поскольку грибы сочные сами по себе;
5. Кусочки лука отожмите от маринада, выложите сверху на салат. Покройте тонким слоем майонеза;
6. Картофель и морковь предварительно сварите в кожуре до готовности. Овощи охладите и очистите. Следующим слоем салата будет картофель. Клубни натрите на терке сразу на луковую «подушку», чтобы картофельная стружка оставалась пышной. Покройте майонезным соусом. Этот слой можно немного присыпать солью;
7. Далее уложите морковь, так же измельченную теркой. Смажьте ее майонезом;
8. Самым верхним ярусом салата будет твердый сыр. Его лучше тереть на терке с мелкими отверстиями. Покрывать майонезом сверху не нужно;
9. Салат “Русская красавица” обязательно нужно украсить, например, дольками помидора и зеленью. Фантазируйте и оформляйте блюдо по своему вкусу;
10. Салату обязательно дайте время на пропитку слоев майонезом — не менее 1 часа. После подайте его на стол.
👍Всем приятного аппетита!