5 фев 2016
Чем "Додо Пицца" принципиально отличается от конкурентов?!
📌 У нас красиво не только снаружи, но и внутри. Вы не увидите на наших кухнях мусора и грязи. Мы фанаты чистоты и порядка. Для приготовления продуктов используются только свежие ингредиенты. Для контроля сроков годности продукции используется принцип First In First Out (первый пришёл - первый ушёл).
📌 Также в пиццериях применяется японский принцип 5S (сортировка, соблюдение порядка, содержание в чистоте, стандартизация, совершенствование). Если стоит подпись, что в посуде должен храниться перец, то будьте уверены - там действительно перец.
Мы не идеальны, но стремимся к совершенству!
1. Мы — фанаты чистоты. Перед каждым приготовлением пиццы сотрудник тщательно моет руки и обрабатывает их специальным дезинфецирующим раствором, который используют в хирургии.
2. Перчатки — это иллюзия чистоты. В перчатках не чувствуется грязь. Когда пиццамейкер работает без перчаток, проконтролировать чистоту рук проще.
3. В перчатках не чувствуется тесто. Чтобы сделать хорошую основу для пиццы, надо делать пиццу голыми руками.
4. Все наши пиццамейкеры имеют медицинские книжки. Это строгое правило мы выполняем бескомпромиссно. Мы полностью открыты перед нашими Клиентами. Вы можете всегда записаться на экскурсии и мастер-классы, чтобы разделить наше отношение к чистоте! Вы можете наблюдать, как готовят вашу пиццу чистыми руками из свежего теста в онлайне через приложение «Камера» на сайте dodopizza.ru.
Спасибо за Ваше внимание к деталям!