Авторский рецепт вкусных сырников из творога от Татьяны Пономаренко выглядит так:

Ингредиенты:
- Творог 9% - 200 г
- Рисовая мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколад темный (75%) - 50 г
- Любые ягоды (например, клубника, голубика) - горсть
- Банан - 1 шт.
- Немного растительного масла для жарки
Инструкции:
1. Приготовление теста:
- В чашу блендера поместите творог, рисовую муку и яйцо.
- Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Подготовка шоколада:
- Шоколад поломайте на небольшие дольки.
3. Формирование сырников:
- Сформируйте из теста шарики размером примерно с грецкий орех.
- В каждый шарик положите по одной дольке шоколада и слепите круглый сырник.
4. Жарка сырников:
- Нагрейте сковороду на среднем огне.
- Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла.
- Обжарьте сырники с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки.
5. Подача:
- Разложите сырники на тарелку.
- Нарежьте банан кружочками и разложите вокруг сырников.
- Украсьте блюдо ягодами.
Этот рецепт будет отличным вариантом для легкого и вкусного ужина. Приятного аппетита! Будьте здоровы!