Как приготовить вкусный стейк дома: секреты шеф-поваров
https://aqua-mechanica.ru/kak-prigotovity-vkusny-steyk-doma-sekret-shef-povarov.html?utm_source=social&utm_medium=ok&utm_term=kg Техника Butter Aged вполне подходит для домашнего приготовления, хотя требует соблюдения определённых условий и аккуратности (о них — ниже).
Чтобы повторить этот процесс, вам понадобится немного терпения и правильные ингредиенты. Выбор подходящего отруба. Не каждый кусок говядины подходит для вызревания. Оптимально использовать мраморные и качественные отрубы — такие как рибай, нью-йоркский стрип или сирлойн (это […]
Мои любимые рецепты
Как приготовить вкусный стейк дома: секреты шеф-поваров
https://aqua-mechanica.ru/kak-prigotovity-vkusny-steyk-doma-sekret-shef-povarov.html?utm_source=social&utm_medium=ok&utm_term=kg Техника Butter Aged вполне подходит для домашнего приготовления, хотя требует соблюдения определённых условий и аккуратности (о них — ниже).
Чтобы повторить этот процесс, вам понадобится немного терпения и правильные ингредиенты. Выбор подходящего отруба. Не каждый кусок говядины подходит для вызревания. Оптимально использовать мраморные и качественные отрубы — такие как рибай, нью-йоркский стрип или сирлойн (это […]