### Почему уральские пельмени называются уральские пельмени?

Уральские пельмени получили свое название благодаря географическому происхождению. Этот вид пельменей ассоциируется с Уралом – горным хребтом, который разделяет Европу и Азию. Традиционно в уральской кухне пельмени готовятся с мясным фаршем из различных видов мяса, часто с добавлением пряных специй.
Уникальность уральских пельменей заключается в их особенном вкусе и размере. Они обычно крупнее, чем пельмени, привычные для других регионов России. Также они могут начинаться не только мясом, но и различными овощами и грибами.
Хоть пельмени и имеют долгую историю в различных культурах, именно в Урале этот блюд приобрело свою популярность и характерные черты. Пельмени стали символом уральского гостеприимства и кулинарной традиции, что и закрепило за ними это название.