Супер-блюдо для настоящих мужчин - мясо по особому рецепту!

Учитесь радовать своих избранников, девочки!
МЯСНАЯ ГАРМОШКА
Ингредиенты:
- мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
- помидор- 2 шт
- сыр твердый- 200 гр
- чеснок- 3 зубчика
Маринад:
- лимонный сок- 1 ст.л
- соевый соус- 2-3 ст.л
- горчица- 1 ст.л
- оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать
компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по
вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
Нарезать
ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез
вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо
завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую
духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.
Приятного аппетита!