Какой вид физалиса можно употреблять в пищу?

🍓
Плоды овощных сортов физалиса используют в пищу в качестве овощей (готовят из них салаты, маринады, икру и т.д.), ягодные сорта – применяют для варенья, цукатов и компотов.
Декоративные сорта физалиса в пищу не употребляют.
Отличить декоративный физалис от съедобного довольно просто — декоративный обладает ярко-оранжевой окраской фонарика, а плоды у них на вкус горькие.
Съедобный земляничный физалис имеет небольшой по размерам плод, но менее интенсивную окраску фонариков и зрелая ягода обладает приятным вкусом, без горечи 🍓
Плоды овощного физалиса отличаются более крупным размером, схожими с небольшими помидорами 🍅
🎥 О.А.Ганичкина