Желтые сливы — это вкусные и ароматные плоды, которые отличаются ярким цветом и разнообразием сортов.

Они популярны благодаря своему сладкому вкусу, сочной мякоти и универсальности в использовании (для свежего употребления, варенья, компотов и т.д.).
Вот некоторые популярные сорта желтых слив:
1. **Ленинградская желтая**:
- Описание: Среднеранний сорт с крупными плодами.
- Вкус: Сладкий с легкой кислинкой.
- Особенности: Хорошо переносит транспортировку, подходит для хранения.
2. **Юбилейная желтая**:
- Описание: Среднепоздний сорт.
- Вкус: Очень сладкая, ароматная.
- Особенности: Мясистая мякоть, хороша для свежего употребления и переработки.
3. **Кюре**:
- Описание: Среднеранний сорт с крупными плодами.
- Вкус: Сладкий, с насыщенным ароматом.
- Особенности: Хорошо подходит для консервирования.
4. **Медовая**:
- Описание: Поздний сорт.
- Вкус: Очень сладкая, с медовым оттенком.
- Особенности: Мясистая мякоть, хорошо хранится.
5. **Золотая сливка** (или Золотая):
- Описание: Среднеранняя или поздняя.
- Вкус: Сладкая, с тонким ароматом.
- Особенности: Хороша для свежего употребления и переработки.
Плюсы желтых слив:
- Высокое содержание витаминов (особенно витамина C).
- Мягкий и приятный вкус.
- Используются в кулинарии для десертов, джемов, компотов.
Советы по выращиванию:
- Выбирайте сорта, подходящие для вашего региона.
- Обеспечьте хорошее освещение и дренированную почву.
- Регулярно поливайте и подкармливайте деревья.
- Обратите внимание на опыление — некоторые сорта требуют соседства других слив или опылителей.
Если хотите рекомендации по конкретным сортам или уходу — скажите!