Закусочные бутерброды с муссом из авокадо

Закусочные бутерброды с муссом из авокадо - 934102643117

Ингредиенты
авокадо — 1 шт.
печень трески — 100 г
творог — 60 г
лимон — 1 шт.
хлеб ржаной — 200 г
соль
черный перец
лук зеленый
1. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку, очищаем, нарезаем в форме кубиков и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
2. Соединяем авокадо с творогом в чаше блендера и взбиваем до консистенции мусса.
3. Вырезаем кружки из хлебных ломтиков с помощью кулинарного кольца и смазываем каждый ломтик муссом из авокадо.
4. Сверху выкладываем измельчённую печень трески и украшаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Комментарии