Вам подсовывают подделку?

Научитесь выбирать томаты в собственном соку за 5 минут!
Согласны, что домашние блюда требуют отличных ингредиентов? Особенно, если речь о томатах в собственном соку, без которых не обойтись ни в борще, ни в рагу! Но знаете ли вы, как отличить продукт по ГОСТу от сомнительных альтернатив?
Внимательно читайте состав! В банке должны быть только томаты (или томатная паста/сок), специи, соль и лимонная кислота. Всё! Если видите “загустители”, “эмульгаторы”, “крахмал” — ищите другую банку. Комбинируя некачественное сырьё с добавками, недобросовестные производители жертвуют вкусом и пользой ради выгоды.
Следующий шаг — смотрите дату изготовления. Оптимально – август–сентябрь: это месяц, когда зрелые, сочные помидоры только что собраны. Не зря наши бабушки именно в это время закатывали урожай! Хороший признак — когда регион производства совпадает с томатными районами страны.
Не забывайте о внешнем виде: плоды должны быть похожи друг на друга по форме и размеру, не смятые, без лишних повреждений. Даже ГОСТ допускает трещины только у 10% плодов в высшем сорте и 15% — в первом! Подозрительного вида экземпляры лучше оставить на полке.
И главное — заливка! Она обязана быть прозрачной (или слегка мутной за счёт мякоти/семян), без признаков осадка и чуждых примесей. Проверяйте банку: никаких вздутий, сколов, трещин!
Заботясь о качестве своего стола, мы поддерживаем российские производства и сохраняем исконные семейные ценности. Покупайте с умом – вдохновляйтесь кулинарными традициями России! Этими проверенными методами делятся специалисты и Роспотребнадзор РФ.
Ставьте «класс», если тоже выбираете только лучшее, — и расскажите, любите ли вы томаты в собственном соку так же сильно, как мы!