Рецепт.Мясо(говядина)-1 кг.Соль-600гр.-700 гр.Специи:Чаман(пажитник)-3 ст.ложкиПаприка молотая -3-4 ст.ложкиПерец черный молотый-1 ст.ложкаКориандр молотый-1 ст.ложкаЧеснок-6-7 зубчиковВода.
Простые и вкусные рецепты
БАСТУРМА ПО-АРМЯНСКИ Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak
Рецепт.
Мясо(говядина)-1 кг.
Соль-600гр.-700 гр.
Специи:
Чаман(пажитник)-3 ст.ложки
Паприка молотая -3-4 ст.ложки
Перец черный молотый-1 ст.ложка
Кориандр молотый-1 ст.ложка
Чеснок-6-7 зубчиков
Вода.