Комментарии
- 24 мар 2017 14:09Кефир заменяю сметаной. Разрезать на 3 части и очень хорошо пропитать сметанным кремом (кол-во сахара в креме по вкусу). Просто, быстро и нежно.
- 9 апр 2017 21:43предложите свой рецептик-пожалусйта.
- 16 апр 2017 19:07Можно мне? Проверено,очень вкусно. Только ингредиенты--приблизительно,потому что на граммы никогда не меряю. З--4 яйца,взбить венчиком со стаканом сахара(можно немного больше),щепоткой соли,пакетиком ванилина,стаканом сметаны,и полстакана подс.масла(рафинир). Когда смесь станет однородной,добавить муки с разрыхлителем,вымешать.Муки столько,чтоб было тесто,как густая сметана. На протвень(я использую прямоугольный,чугунный),смазанный маслом и посыпанный мукой вылить тесто,сверху выложить слой любых ягод,или яблок,нарез. ломтиками. Самый вкусный пирог получается с вишнями,можно просто из морозилки.Сахаром посыпать не нужно,т.к ягоды опустятся в серединку пирога. Можно печь так,но я люблю сверху еще слой творога положить(размешать с яйцом,сахаром и ложкой--двумя сметаны. Выпекать при темп 160град.,проверять лучинкой. Творог сразу будет немного как бы мягким,но постояв,застынет. Пекла много--много раз,проверено и вкусно.
- 16 апр 2017 19:12Спасибо. Возьму на заметку и обязательно испеку..
- 16 апр 2017 19:18Забыла сказать,что должно быть до середины протвня,так как поднимется тесто.
- 16 апр 2017 19:20Христос ВОскрессе !!. Мира-добра-благополучия и телесного здоровья. У это конечно--выпечка она такая--может и убежать. Спасибо. Давайте делится вкусностями.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Домашние рецепты как у Бабушки
Стакан варенья, сода и кефир — формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания? Непременно обрати внимание на этот рецепт быстрого пирога!
Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно… Именно то, что надо!
● 1 ст. любимого варенья или джема
● 1 ч. л. без горки соды (можно заменить разрыхлителем)
● 1 ст. кефира
● 1/3 ст. сахара
● 2 яйца
● 2,5 ст. муки
● масло сливочное для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске смешай соду с вареньем. Масса зашипит, запузырится и сильно увеличится в объеме.
2. Через минут 5 добавь яйца, влей кефир, засыпь сахар и муку. Тщательно перемешай. Если ты выбрала для пирога варенье покислее, из черной смородины, например, количество сахара можешь увеличить.
3. Форму для выпечки смажь маслом, посыпь панировочными сухарями или мукой (толченые овсяные хлопья также подойдут). Вылей тесто в форму.
4. Запекай пирог примерно час при температуре 180 °С. Первые 30 минут духовку не открывай, позже готовность можешь проверить деревянной шпажкой.
Осталось только посыпать пирог сахарной пудрой и заварить ароматный чай. Объедение!
Необязательно выпекать один большой пирог, можно разлить тесто по формочкам для маффинов. Только не заполняй более 2/3 их объема, ведь тесто по этому рецепту в процессе выпечки сильно поднимается.
Угости друзей этим чудным пирогом и поделись с ними рецептом!
***************************************
Предлагаю посетить раздел полезные товары для кухни, сада, дома здесь вы найдете много полезных вещей, посмотреть можно ПО ССЫЛКЕ https://ok.ru/tovardomohos/topics/1800385522
**************************************