Запеканка из картофеля с фаршем

Ингредиенты для картофельной запеканки с мясным фаршем:
мясной фарш 500 гр
1-2 луковицы
соль, перец по вкусу
4-5 картофелины
1 ст ложка растительного масла
около 2х ст ложек майонеза
2-3 ст ложки тертого любого сыра
Способ приготовления запеканки из сырого картофеля с фаршем:
Мясной фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать и выложить ровным слоем в форму для запекания.
Картофель почистить, натереть на терке для корейской моркови или порезать тонкой соломкой. Немного посолить, поперчить и перемешать со столовой ложкой растительного масла, оставить так минут на 5.
Луковицу тонко порезать и выложить вторым слоем на мясо.
Далее выкладываем картофель, сильно не утрамбовываем, картофель должен лежать легко и свободно. Ставим запекаться в хорошо разогретую духовку до 180 С на 30 - 40 минут. До легкой легкой румяности картофеля.
Затем достаем форму с запеканкой, выкладываем майонез и сверху тертый сыр. Ставим опять в духовку еще минут на 20-25.
Как только сыр расплавится и красиво зарумянится, наша картофельная запеканка готова.
Приятного аппетита.