САМ СЕБЕ ПОВАР.

В Петуховском социальном приюте в рамках акции «Крутой выходной», прошёл первый урок школы кулинарного мастерства «Сам себе повар».
В качестве организаторов выступило Петуховское районное отделение общественной организации «Союз женщин России».
Как отметила Наталья Парахина, руководитель Петуховского районного отделения «Союза женщин России», в рамках проекта Школы кулинарного мастерства «Сам себе повар» планируется проведение серии кулинарных мастер-классов. С их помощью дети смогут не только обучиться основам кулинарного мастерства, но и развивать свои коммуникативные навыки, умение работать в команде, реализовать собственный творческий потенциал. «Своего рода это и профориентационная работа: дети на практике знакомятся с основами профессии повара. Для многих детей это станет первым шагом на пути к профессиональной карьере в кулинарной сфере. И не исключено, что кто-то из этих юных поварят однажды станет признанным шеф-поваром.
Ну, а прежде чем приступить к работе, что нужно настоящему повару? - помыть руки. После этого дети получили по персональной разделочной доске, поварскому ножу и набору необходимых ингредиентов. Дети учились нарезать салаты, фаршировать, варить, а также накрывать на стол. В свою очередь, волонтеры помогали детям готовить в соответствии с рецептом. Людмила Гречушкина нотариус Петуховского района показывала, как нужно правильно приготовить все ингредиенты для пирога, чтобы пирог получился красивым и вкусным. В это время Наталья Григорова методист районного дома творчества и Наталья Парахина вместе с ребятами колдовали над изготовлением торта своими руками. Дети общались, смеялись и помогали друг другу, у всех было хорошее настроение, ведь сам процесс приготовления блюд - это очень позитивный момент.
- У нас и в приюте есть кружок для любителей кулинарии. Но обычно мы готовим какое-то одно блюдо. А сегодня самостоятельно сделали праздничный обед, как в ресторане, – поделились своими впечатлениями ребята. При совместные работе мы приготовили вкусный обед из трех блюд. У нас получился настоящий праздник вкуса, который запомнится нам всем надолго. Но и, конечно, завершилось мероприятие дружным чаепитием.
В свою очередь, руководство приюта выразило гостям глубокую признательность за особое внимание и чуткое отношение. Дети были рады и не хотели с нами расставаться.
Подобные мероприятия будут проводиться и впредь. Ведь все мы знаем, что каждый ребенок нуждается в поддержке и защите, а особенно дети, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации. Именно они в большей степени нуждаются в заботе и любви. Мы обязаны помнить об этом, – отметила Наталья Парахина.
Наталья Парахин, заведующий сектором молодежной политики,
туризма и спорта Администрации Петуховского района,
руководитель Петуховского отделения Союз Женщин России,
руководитель клуба молодых семей «Золотой ключик».