СКУМБРИЯ КУСОЧКАМИ

Ингредиенты:
Скумбрия — 1 шт.;
Соль — 2 ст.л.;
Сахар — 1 ст.л.;
Кориандр молотый — 1 ч.л.;
Базилик сушеный — 1 ч.л.;
Гвоздика — 3 шт.;
Лавровый лист — 1 шт.;
Вода — 200 мл..
Приготовление:
Воду вливаем в сотейник и ставим на маленький огонь. Добавляем специи и доводим до кипения, но соль и сахар должны раствориться. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и укладываем в банку, заливаем остывшим маринадом и ставим в холодильник на 8 часов. Приятного аппетита!!!!
ФотоРецепт с пошаговым приготовлением на сайте: http://home-menu.com/skumbriya-kusochkami/