«Поварское дело – не ремесло, а искусство»

В рамках реализации профориентационного минимума в Перевальской школе-интернате прошел кулинарный туториал «Вкусные открытия». В мастер-классе проведенным воспитателем Шерстневой А.А. участвовали воспитанники группы ДД 3 и был рассчитан на приготовление двух несложных блюд.
У ребят как раз тот возраст, когда можно и нужно активней приобщать ребенка к приготовлению пищи. Цель туториала прошедшего 8 сентября - формирование позитивного отношения к профессии повара, поддержание и развитие у детей интереса к труду взрослых; обучение детей обслуживать себя самостоятельно в приготовлении несложных блюд. Мероприятие решило сразу несколько задач: обучение кулинарному делу, развитие творческих задатков и приобщение к эстетике питания. Начался мастер-класс с презентации профессии повара-кулинара. Затем юные повара продемонстрировали свои знания в кулинарном искусстве, отвечая на вопросы викторины. Во время кулинарного обучения ребята познакомились с технологией приготовления пиццы и всеми любимого семейного салата повара Оливье, а затем самостоятельно приготовили эти блюда.
И в завершении был самый долгожданный момент – дегустация пиццы и вкусного салата, приготовленных участниками кулинарного мастер-класса.
Занятие вызывало у детей приятные эмоции. Во время туториала «Вкусные открытия» царила веселая и доброжелательная, семейная атмосфера, благодаря которой участники лучше запомнили услышанное и увиденное, а потом с удовольствием будут демонстрировать полученные умения в своих будущих семьях .
Еще один плюс мастер-класса — возможность для воспитателей приятно провести время с детьми группы, получить новые увлекательные темы для общения и поработать в команде.