Маринованная свекла

Такая свекла подходит к любым блюдам, где она предусмотрена по рецепту
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла - 4 шт;
- Уксус (9%) - 25 мл;
- Сахар - 0,5 столовой ложки;
- Соль - 1 столовая ложка( без горки);
- Душистый перец - 5 шт;
- Лавровый лист - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Свеклу средних размеров моем, отвариваем и чистим
- Режем на кусочки произвольной формы и произвольного размера, но не мельчим
- В вымытую и простерилизованную банку кладём перец и лавровый лист. Укладываем свеклу
- Заливаем горячим маринадом: на банку 0,5 л. - 25 мл уксуса, 1 столовая ложка соли, 0,5 столовой ложки сахара. Закрываем крышкой и стерилизуем 7-10 минут
#закрутки, #заготовки, #консервация, #свекла