🧀 Почему сыр называют «головкой»?

Разбираемся вместе! 🧀
Вы когда-нибудь задумывались, почему сыр часто продают «головками»? 🤔 Оказывается, у этого названия есть интересная история!
✔ Форма и традиции: Сырные круги напоминают голову (особенно крупные сорта вроде швейцарского или голландского). В старину сыры часто делали в округлых формах — так их удобнее было прессовать и хранить.
✔ Размер имеет значение: Чем больше и тяжелее сырная «головка», тем дольше она созревает и становится вкуснее. Например, у пармезана головка может весить до 40 кг!
✔ Натуральность: Настоящий фермерский сыр — без лишних добавок, именно таким его веками делали в деревнях.
На нашей Эко-ярмарке вы найдете самые вкусные сырные головки — от нежного творожного до выдержанного твердого! А какой сыр любите вы? Делитесь в комментариях! 👇
#ЭкоЯрмарка #НатуральныеПродукты #ФермерскийСыр #СырнаяГоловка #ЕдаБезХимии