Осьминожки из сосисок в кляре - очаровательная закуска для больших и маленьких.
gif
🔶 Чтобы приготовить 8 осьминожек из сосисок в кляре, нам нужно: 4 сосиски 50 г кукурузной муки 50 г пшеничной муки 1 яйцо 100 мл молока 1/2 упаковки разрыхлителя 1 чайная ложка соли 40 г кетчупа масло для жарки 1 вареное яйцо майонез пара черных оливок Готовим: Режем сосиски пополам и трижды надрезаем каждую половинку с открытого конца примерно на две трети - таким образом режем каждую на 6 долек. Замешиваем кляр: смешиваем кукурузную и пшеничную муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль. По желанию, добавляем кетчуп. Окунаем каждую сосиску целым концом в кляр, а потом обжариваем во фритюре. Чтобы придать сосискам сходство с осьминожками, рисуем на них смешные мордочки: глаза и рот делаем из кусочков вареного яйца и оливок - их можно легко приклеить майонезом. От такого очаровательного угощения не откажутся ни большие, ни маленькие. Приятного аппетита!
Домашние хитрости
Осьминожки из сосисок в кляре - очаровательная закуска для больших и маленьких.
4 сосиски
50 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
1 яйцо
100 мл молока
1/2 упаковки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
40 г кетчупа
масло для жарки
1 вареное яйцо
майонез
пара черных оливок
Готовим:
Режем сосиски пополам и трижды надрезаем каждую половинку с открытого конца примерно на две трети - таким образом режем каждую на 6 долек.
Замешиваем кляр: смешиваем кукурузную и пшеничную муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль. По желанию, добавляем кетчуп.
Окунаем каждую сосиску целым концом в кляр, а потом обжариваем во фритюре.
Чтобы придать сосискам сходство с осьминожками, рисуем на них смешные мордочки: глаза и рот делаем из кусочков вареного яйца и оливок - их можно легко приклеить майонезом.
От такого очаровательного угощения не откажутся ни большие, ни маленькие. Приятного аппетита!