Запеканка из кабачка с фаршем запеченная под сыром в духовке
Добрый день. Представляю вам очередной рецепт приготовления из кабачков. В этом подробном фото рецепте я покажу вам как приготовить простую запеканку из кабачков с фаршем под сырной корочкой в духовке. Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке: 1. В сковороду добавим растительное масло и обжариваем фарш ( у меня свинина + говядина) до готовности.
2. Помидоры будем нарезать полукольцами.
3. В миску натираем на крупной терке очищенные от кожуры и хвостиков кабачки. Дадим кабачкам отстоятся минут 10-15, чтобы кабачки дали сок ( сок мы потом сливаем).
4. В небольшую миску разбиваем 2 куриных яйца и добавим 50 мл молока. Посолим немного и перемешаем до получения однородной жидкости.
5. В форму для выпекания добавляем половину натертого кабачка (не забудьте слить кабачковый сок из миски!) и равномерно распределяем его по дну формы.
6. На слой кабачка выложим готовый обжаренный фарш также равномерно распределив по кабачкам.
7. Закрываем нашу запеканку слоем из оставшейся половины натертых кабачков. Немного посолим и поперчим по вкусу.
8. Разложим сверху нарезанные полукольцами помидоры и заливаем все это смесью из яиц и молока.
9. Отправляем нашу запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 40-50 минут.
10. Через 50 минут запеканку из кабачков посыпаем сверху натертым сыром и отправляем опять в духовку на 20 минут.
Ингредиенты для приготовления этой кабачковой запеканки: ▶ 2 кабачка средних размеров ▶ 400 гр. готового фарша (на Ваш вкус) ▶ 1-2 помидор ▶ 2 куриных яйца ▶ 50 мл. молока ▶ 40 гр. твердого сыра ▶ Соль по вкусу ▶ Перец черный молотый по вкусу ▶ Растительное масло для обжарки фарша Мой кулинарный блог Простые кулинарные рецепты желает вам приятного аппетита. Рекомендую также посмотреть другой мой видео рецепт запеканки из кабачков:
Овощная запеканка из кабачков. Рецепт овощной запеканки с полукопченой колбасой на завтрак
Простые Кулинарные Рецепты
Запеканка из кабачка с фаршем запеченная под сыром в духовке
Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем в духовке:
1. В сковороду добавим растительное масло и обжариваем фарш ( у меня свинина + говядина) до готовности.
▶ 2 кабачка средних размеров
▶ 400 гр. готового фарша (на Ваш вкус)
▶ 1-2 помидор
▶ 2 куриных яйца
▶ 50 мл. молока
▶ 40 гр. твердого сыра
▶ Соль по вкусу
▶ Перец черный молотый по вкусу
▶ Растительное масло для обжарки фарша
Мой кулинарный блог Простые кулинарные рецепты желает вам приятного аппетита.
Рекомендую также посмотреть другой мой видео рецепт запеканки из кабачков: