Нежный пирог с хурмой

Такой пирог пеку очень часто. Впервые встретила этот рецепт с названием «Перевернутый пирог с хурмой». Но хурмы тогда дома не оказалось, были яблоки. А вот теперь я попробовала сделать его с хурмой. Пирог получился очень сочный и мягкий.
Ингредиенты:
Сметана 300 грамм
Сахар 175 грамм
Яйцо 3 штуки
Мука 200-250 грамм
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Ваниль, сах.пудра
Хурма 1 штука
Приготовление:
Соединить яйца с сахаром, добавить сметану. Далее ввести муку, разрыхлитель и ванилин. Получим тесто, как на оладьи. У меня силиконовая форма. Вниз режем несколько ломтиков хурмы, часть теста выливаем, затем еще несколько ломтиков хурмы, затем добавляем оставшееся тесто.
Ставим в духовку на 35-40 минут на 180 градусов. По истечении времени вынимаем наш пирожок… вот он какой румяненький. Даем остыть и переворачиваем на тарелку.
Украшаем сахарной пудрой. Всем приятного аппетита!
Рецепт содержит много пошаговых фотографий, посмотреть их можно по ссылке - http://www.7dach.ru/Natasha777/nezhnyy-pirog-s-hurmoy-50039.html?utm_source=ok_7dach&utm_campaign=%20recipes%20&utm_medium=social