Колечки из слоёного теста с сосисками — это простая и эффектная закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Румяное, хрустящее тесто и сочная сосиска внутри создают идеальное сочетание вкусов. Такие колечки можно подать к завтраку, взять с собой на пикник или приготовить как оригинальную закуску к праздничному столу. Готовятся быстро, выглядят красиво и всегда исчезают первыми с тарелки!
Ингредиенты: Слоёное тесто — 500 г (дрожжевое или бездрожжевое) Сосиски — 6–8 шт. Яйцо — 1 шт. (для смазывания) Кунжут или тёртый сыр — по желанию Мука — немного (для присыпки стола)
Приготовление:
Подготовь тесто и сосиски. Разморозь тесто и слегка раскатай его на присыпанном мукой столе. Сосиски очисти от плёнки.
Сделай колечки. Разрежь каждую сосиску пополам и аккуратно согни каждую половинку в кольцо, соединяя концы (можно зафиксировать зубочисткой).
Подготовь полоски теста. Нарежь тесто на тонкие длинные полоски шириной около 1 см.
Обёртывание. Оберни каждое сосисочное колечко тестом по спирали, немного внахлёст. Конец хорошо прижми, чтобы не разворачивалось при выпечке.
Подготовка к выпечке. Выложи колечки на противень с пергаментом. Смажь взбитым яйцом, посыпь кунжутом или сыром.
Выпечка. Запекай при 200°C около 15–20 минут, пока тесто не станет золотистым и пышным.
Подача:
Подавай горячими — с кетчупом, горчицей или сырным соусом. Можно украсить свежей зеленью или подать с лёгким салатом.
💡 Совет: Для более выразительного вкуса попробуй добавить внутрь немного сыра, завернув его вместе с сосиской. А если хочешь сладкий вариант — можно заменить сосиски на начинку из яблок и сахара — получится десертная версия!
Моя кухня. Рецепты для всех!
🥨 КОЛЕЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С СОСИСКАМИ
Колечки из слоёного теста с сосисками — это простая и эффектная закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Румяное, хрустящее тесто и сочная сосиска внутри создают идеальное сочетание вкусов. Такие колечки можно подать к завтраку, взять с собой на пикник или приготовить как оригинальную закуску к праздничному столу. Готовятся быстро, выглядят красиво и всегда исчезают первыми с тарелки!
Слоёное тесто — 500 г (дрожжевое или бездрожжевое)
Сосиски — 6–8 шт.
Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Кунжут или тёртый сыр — по желанию
Мука — немного (для присыпки стола)
Приготовление:
Подготовь тесто и сосиски.
Разморозь тесто и слегка раскатай его на присыпанном мукой столе.
Сосиски очисти от плёнки.
Сделай колечки.
Разрежь каждую сосиску пополам и аккуратно согни каждую половинку в кольцо, соединяя концы (можно зафиксировать зубочисткой).
Подготовь полоски теста.
Нарежь тесто на тонкие длинные полоски шириной около 1 см.
Обёртывание.
Оберни каждое сосисочное колечко тестом по спирали, немного внахлёст.
Конец хорошо прижми, чтобы не разворачивалось при выпечке.
Подготовка к выпечке.
Выложи колечки на противень с пергаментом.
Смажь взбитым яйцом, посыпь кунжутом или сыром.
Выпечка.
Запекай при 200°C около 15–20 минут, пока тесто не станет золотистым и пышным.
Подача:
Подавай горячими — с кетчупом, горчицей или сырным соусом.
Можно украсить свежей зеленью или подать с лёгким салатом.
💡 Совет:
Для более выразительного вкуса попробуй добавить внутрь немного сыра, завернув его вместе с сосиской.
А если хочешь сладкий вариант — можно заменить сосиски на начинку из яблок и сахара — получится десертная версия!