📌 Ингредиенты (на 4 порции): Говядина (мякоть) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. в фарш + 4 шт. для подачи Хлеб белый — 2 ломтика Молоко — 100 мл Соль — 1 ч. л. Черный перец — ½ ч. л. Масло растительное — 3 ст. л.
✨ Приготовление:
Хлеб замочите в молоке, слегка отожмите.
Мясо и лук пропустите через мясорубку или измельчите ножом.
Добавьте в фарш яйцо, хлеб, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Сформируйте круглые бифштексы и слегка прижмите сверху.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
На отдельной сковороде приготовьте глазунью — по одному яйцу на каждый бифштекс.
Выложите сверху на мясо и подавайте горячими.
🥩🍳 Сытное, вкусное и очень домашнее блюдо, которое понравится всей семье!
ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ
🔥 Рубленые бифштексы с яйцом
📌 Ингредиенты (на 4 порции):
Говядина (мякоть) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт. в фарш + 4 шт. для подачи
Хлеб белый — 2 ломтика
Молоко — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Черный перец — ½ ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Хлеб замочите в молоке, слегка отожмите.
Мясо и лук пропустите через мясорубку или измельчите ножом.
Добавьте в фарш яйцо, хлеб, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Сформируйте круглые бифштексы и слегка прижмите сверху.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
На отдельной сковороде приготовьте глазунью — по одному яйцу на каждый бифштекс.
Выложите сверху на мясо и подавайте горячими.
🥩🍳 Сытное, вкусное и очень домашнее блюдо, которое понравится всей семье!