Нежные и сочные ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями — лёгкий и полезный вариант классического блюда. Овсянка делает их особенно мягкими, а томатно-сметанный соус придаёт насыщенный домашний вкус. Отлично подойдут для обеда всей семьи или диетического ужина! 🍽️
🧺 Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г (фарш можно использовать любой по желанию) Капуста белокочанная — 300 г Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — ½ стакана Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 1 ст. ложка
Для соуса:
Томатная паста — 2 ст. ложки Сметана — 2 ст. ложки Вода — 150 мл Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Подготовь ингредиенты: Мелко нашинкуй капусту, натри морковь, измельчи лук. Овсяные хлопья залей горячей водой на 5 минут, чтобы набухли.
Фарш: Соедини куриный фарш, капусту, овощи, овсяные хлопья и яйцо. Посоли, поперчи и хорошо перемешай.
Формируй и обжарь: Сформируй котлетки и обжарь их на сковороде с маслом до лёгкой румяной корочки.
Соус: Смешай сметану, томатную пасту и воду, добавь немного соли и перца. Вылей соус на голубцы, накрой крышкой и туши на слабом огне 20–25 минут.
♨♨♨ КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА ♨♨♨
🥘 Ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями
Нежные и сочные ленивые голубцы с курицей и овсяными хлопьями — лёгкий и полезный вариант классического блюда.
Овсянка делает их особенно мягкими, а томатно-сметанный соус придаёт насыщенный домашний вкус.
Отлично подойдут для обеда всей семьи или диетического ужина! 🍽️
🧺 Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г (фарш можно использовать любой по желанию)
Капуста белокочанная — 300 г
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — ½ стакана
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка
Для соуса:
Томатная паста — 2 ст. ложки
Сметана — 2 ст. ложки
Вода — 150 мл
Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Подготовь ингредиенты:
Мелко нашинкуй капусту, натри морковь, измельчи лук.
Овсяные хлопья залей горячей водой на 5 минут, чтобы набухли.
Фарш:
Соедини куриный фарш, капусту, овощи, овсяные хлопья и яйцо.
Посоли, поперчи и хорошо перемешай.
Формируй и обжарь:
Сформируй котлетки и обжарь их на сковороде с маслом до лёгкой румяной корочки.
Соус:
Смешай сметану, томатную пасту и воду, добавь немного соли и перца.
Вылей соус на голубцы, накрой крышкой и туши на слабом огне 20–25 минут.