Новинки от Tescoma: май 2015 -

http://posuda40.ru/articles/316 К маю 2015 года дизайнеры компании "Тескома" (Tescoma) уделили значительное внимание потребностям отдыхающих.

Причём, как активно-спортивно отдыхающих, так и любителей вечеринок. Возможно, новые термосы или чашки-лепестки для тарелки с лёгкими закусками не впечатлят ценителей самого процесса приготовления пищи. Однако, и для таких потенциальных покупателей реализовано несколько идей, включая пресс-формы с рецептами для освоения художественного оформления знакомых блюд, а также пеноулавливающую силиконовую крышку с люком. Полезные мелочи, вроде лукочистки или мягкого ёршика для ваз и графинов, также могут обрадовать тех, кто уже давно и не так успешно решает соответствующие задачи без них.
Фото: Tescoma
Далее приводим несколько кратких описаний возможностей новых пресс-форм из серии PRESTO Foodstyle.
Тартар из говядины может выглядеть так:
- первый слой: говяжий фарш,
- второй слой: мелко нарезанный лук и каперсы,
- третий слой: говяжий фарш,
- сверху украшение: яичный желток. Залить блюдо можно подсоленной смесью оливкового масла, коньяка, Табаско, Вустерского соуса и горчицы. Однако, перед употреблением эти слои надо тщательно перемешать.
Омлет со шпинатом перемешивать перед едой не обязательно, а выглядит он не менее впечатляюще:
- чередовать слои шпината и омлета,
- поверх слоёв украшение: пара очищенных помидоров с базиликом. Шпинат для этого блюда надо тушить в сливочном масле, приправлять чесноком, луком и т.п. А готовый лист омлета надо будет предварительно нарезать, а точнее, навыдавливать формой в соответствии с желаемым количеством слоёв.
Кускус с обжаренными овощами
Приготовленный на пару кускус нужно будет перемешать с парой очищенных и мелко нарезанных помидоров, а также с обжаренными кусочками моркови и кабачков. В итоге получится слой кускуса с овощами, который останется украсить ломтиками моркови и цукини, поджаренными на гриле.
Дикий рис с помидорами и перцем можно сделать похожим на кусочек торта:
- первый слой: дикий рис,
- второй слой: помидоры,
- третий слой: дикий рис,
- верхний слой: жареный перец. Предварительно придётся отварить дикий рис или смесь белого риса с диким, затем бланшировать, очистить и нарезать помидоры. После чего нарезать кубиками перец и обжарить его в масле с желаемыми приправами.
Иллюстрация результатов оформления картофельного пюре и клубничного чизкейка с помощью пресс-форм PRESTO Foodstyle из ассортимента новинок от Tescoma, представленных в мае 2015 года
Картофельное пюре с травами - это смесь пюре из отваренной картошки с петрушкой, зелёным луком и оливковым маслом. В качестве украшения уместно использовать лук.
Форму для клубничного чизкейка лучше смазать сливочным маслом. Затем:
- первый слой: печенье с маслом,
- второй слой: маскарпоне с клубникой,
- третий слой: клубничное желе.
Прежде чем вынимать чизкейк из формы, надо дождаться застывания желе в холодильнике.